Este proyecto que estamos desarrollando desde hace ya algún tiempo, ha tenido el apoyo de la UNION EUROPEA con un CDTI concedido hace dos años. Hemos sido capaces de desarrollar un equipo que proporcione a las grandes líneas de pan, una masa madre con una alta trazabilidad consiguiendo unos resultados duraderos en el tiempo. Para la implantación en las grandes industrias, disponemos de equipos piloto para el ajuste final del producto deseado.

Proyecto

Masa madre 

Cliente

Proyecto interno I+D+i